Quinoa Rezepte – Vegan

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Vegan und sportlich

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Bei vielen Sportlern hält sich immer noch hartnäckig das Gerücht, man brauche tierische Eiweiße, um seine Muskeln ausreichend zu versorgen und Masse aufzubauen. Vegane Ernährung und sportliche Höchstleistungen passen daher für viele nicht zusammen. Dennoch beweisen immer mehr Profisportler, dass es durchaus möglich ist, auf tierische Produkte zu verzichten und erfolgreich Sport zu betreiben. Sie gehen sogar noch weiter und sagen, dass sich die vegane Ernährung positiv auf ihre Leistungen auswirkt. In diesem Artikel aus der „Welt“ stellt sich ein Zweifler dem Selbstversuch.


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