Quinoa Rezepte – Vegan

Aktuelles

Marktkalender Juni

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Saisonal ernähren ist im Juni besonders einfach. Frische und gesunde Lebensmittel finden sich jetzt überall, die Auswahl an regionalem Obst und Gemüse ist reichhaltig.
Eine abwechslungsreiche und bunte Ernährung ist jetzt angesagt. Also, seit kreativ und lasst es euch schmecken.

Marktkalender Mai

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Wir von Quinoa-Rezepte Vegan glauben, das man sich vor allem von regionalen Zutaten die Saison haben ernähren sollte.
Schließlich ist dies die natürlichste Art, sich ausreichend mit Nährstoffen zu versorgen und gesund zu ernähren.
Und ganz nebenbei hilfst Du dabei, lange Transportwege und die daraus resultierende Umweltbelastung zu vermeiden und lokale Bauern zu unterstützen.
Deshalb möchten wir euch jeden Monat den aktuellen Saisonkalender für Obst, Gemüse und Salate vorstellen.

Wie gesund ist die vegetarische und vegane Ernährung?

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Immer wieder heiß diskutiert: Wie gesund ist die vegetarische und vegane Ernährung wirklich.
Klar ist, was überzeugte Fleischesser darüber denken. Hier kommen aber mal Ärzte und Menschen zu Wort, denen vor allem die vegane Ernährung deutlich mehr Lebensqualität gebracht hat, die sogar schwere Krankheiten damit heilen konnten.
Eine interessante Dokumentation über den fleischlosen Lebensstil und seine Vorteile.